Похудение на томатном соке дает необыкновенные результаты — минус 4 см в талии и до 7 килограммов отвеса за 2 недели. Такой эффект от употребления напитка и ряда определенных продуктов возможен благодаря снижению общей калорийности ежедневного рациона. А также способности уникальных веществ, содержащихся в томатах, подстегивать обменные процессы.

Эффективность диеты на томатном соке доказана наукой

Худеть на соке из спелых сочных помидоров очень полезно. В популярных овощах полным-полно витаминов, органических кислот, калия, магния и еще целой группы микроэлементов, благоприятно влияющих на сосуды, работу сердечной мышцы, функции нервной и кроветворной систем.

Эффективность любых диет, основанных на употреблении томатов или напитков из них, обусловлена еще одним моментом. Всего 20 лет назад гарвардскими учеными был тщательно изучен пигмент ликопин, относящийся к группе каротиноидов и придающий плодам оранжевый или красный оттенок.

В ходе исследований выяснилось, что ликопин — отличный активатор процессов пищеварения, очень мощный нейтрализатор вредного холестерина. Кроме того, он обладает свойством усмирять аппетит, отлично справляется с болезнетворными бактериями. Еще проявляет антиоксидантные свойства и самым активным образом участвует в процессах расщепления жиров. В том, что пигмент, а соответственно и помидоры, способствуют снижению веса, уже не подвергается сомнениям.

Основы диеты

Летнюю диету на томатном соке соблюдать легко. В этот период доступна зелень, есть много сезонных овощей, фруктов, ягод и бахчевых культур. Режим питания должен быть дробным. А порции, даже если это салат или овощной гарнир, скромными.

В списке «вредностей», находящихся под запретом, обычный хлеб — его следует заменить изделиями из цельного зерна. Также запрещены жирные виды мяса, полуфабрикаты, включая сосиски-сардельки. Ограничиваются лакомства, особенно с кремом. Еще шоколад, вкусности из мира фаст-фуда, макароны, пиво.

Ежедневно нужно выпивать не менее 5 стаканов свежего томатного сока. Лучше, если это будет домашний напиток, но можно худеть и на магазинном. Выбирайте продукт натуральный, не восстановленный, без консервантов и соли — такие соки обычно продают в стеклянной таре.

Примерное меню

Варианты завтраков:

• 1 стакан сока из томатов +1 яйцо +овсяная каша с зеленью;
• творог с кусочками абрикоса или персика + сок томатный (200 мл);
• томатный сок (1 чашка) + овощной гратен;
• цельнозерновой хлебец + смузи из йогурта и ягод + сок (200 мл).

Варианты обедов:

• салат из пекинской капусты с огурцами, луком зеленым и постным маслом + нежирный куриный бульон + куриные сердечки, тушенные в томате + 2 чашки томатного сока;
• суп-гаспачо из помидоров + тушеная говядина с цуккини и луком-пореем + пара свежих огурцов + 300 мл сока;
• ржаной тост + окрошка на кефире с курицей вместо колбасы + тефтели в соусе из болгарского перца, моркови и помидоров + томатный сок (пара стаканов);
• свекольник на нежирном говяжьем бульоне + отварная белая рыба с цветной капустой + салат из свежих овощей (на выбор) + 300 мл сока из томатов.

Варианты ужинов:

• 1 стакан сока + творожная запеканка + 2 печеных яблока;
• грудка цыпленка отварная + тушеная капуста + 1 малосольный огурец + сок (200 мл томатного);
• 2 чашки сока из помидоров + греча с мясной подливой + порция сезонных ягод;
• рыба, запеченная с овощами + сок в кол-ве 2 стаканов.

Варианты перекусов: мюсли, фрукты, кисломолочные напитки, обезжиренный творог, ягоды, овощные салаты с базиликом и петрушкой, диетические хлебцы, по желанию еще томатный сок.

Ориентируясь на предложенное меню, составляйте приятные для вашего вкуса блюда, комбинируйте продукты, чтобы ощущать себя сытно и комфортно. Главное — не переедайте, даже если в рационе присутствуют в основном малокалорийные продукты. Употребление чистой воды, помимо томатного сока, ускорит похудение.