Наверняка вы слышали, что кальций отвечает за крепость костей и здоровье зубов. Но мало кто знает, что целых 90% от общего количества кальция, который ежедневно поступает в организм, расходуется на построение костной ткани. Если купить детское питание, которое покрывает суточную потребность в этом элементе, эти 90% гарантируют, что ребенок вырастет таким высоким, как ему генетически заложено, его скелет будет здоровым, осанка — правильной, а визиты к стоматологу не ударят по карману родителей.

Остальные 10% суточной дозы кальция расходуются организмом для других целей. Этот элемент участвует в процессе свертывания крови, уплотняет слизистые оболочки (что предотвращает проникновение в организм вирусов и бактерий), оказывает противовоспалительное действие. Кальций также заботится о работе мышечной ткани и нервной системы; выполняет функцию активатора для многих ферментов, необходимых для правильного функционирования организма.

Дефицит кальция ослабляет кости ребенка

Что делать, если кальция не хватает? Дефицит этого элемента трудно обнаружить, по крайней мере, на первых порах. Даже врач сразу не определит недостаток кальция, если вы не заговорите о рационе вашего ребенка. Но реальность такова, что не каждый врач-педиатр, особенно в государственной поликлинике, имеет на это время. Из-за нехватки кальция кости ребенка будут слабыми, потому что именно из костной ткани организм будет черпать кальций для жизненно необходимых процессов. Долговременный дефицит кальция может не только негативно повлиять на структуру костей, деформируя их и повышая риск переломов, но также может ослабить зубы и привести к расстройствам работы сердца. Этот элемент необходим для детей всех возрастов. Однако младенцам особенно: в первые месяцы жизни они быстро растут и нуждаются в регулярных порциях кальция для правильного развития.

Кальций в рационе ребенка

В первое полугодие жизни ребенку необходимо 600 мг кальция в сутки. В следующие 6 месяцев, в связи с интенсивным развитием, это значение увеличивается до 800 мг. Эту дозу нужно поставлять с пищей, потому что организм сам по себе не вырабатывает кальций. Если малыш питается одним молоком и съедает свою норму, он получает достаточное количество элемента. Однако, если ребенок не получает рекомендованную порцию молока и плохо набирает вес, необходимо обратиться к педиатру: младенец может испытывать нехватку кальция (и других важных компонентов). На количество получаемого кальция также необходимо обратить внимание на этапе введения прикорма, когда молочная еда постепенно заменяется разнообразными блюдами. В этот период следует позаботиться, чтобы в меню малыша были наилучшие источники этого элемента.

Полезно знать, что для усвоения кальция из пищи организму необходим витамин D. Поэтому каждый ребенок, независимо от способа кормления, должен получать его дополнительно. Суточную дозу этого витамина устанавливает педиатр, так как ее величина зависит от того, питается ли малыш грудным молоком или молочной смесью (в последней есть витамин D, но часто этого количества бывает недостаточно).

Лучшие источники кальция для детей

Молоко. В меню грудного ребенка молоко по-прежнему является наиболее важным продуктом питания. Кальций, который в нем содержится, усваивается организмом более, чем на 30%. За усвоение отвечает белок в составе молока. В первый год жизни малыша необходимо кормить грудным молоком или давать соответствующую его возрасту молочную смесь. Порции молока, которые получает младенец, должны отвечать схеме питания (при искусственном кормлении инструкцию можно найти на упаковке).

Каши для детей. В них содержится много микроэлементов и витаминов. Малышам первого года жизни лучше давать каши без глютена. Их не нужно варить: достаточно добавить небольшое количество воды, чтобы получить сбалансированное питание. Каши можно вводить на этапе расширения рациона.

Молочные десерты. Это продукты специального предназначения в питании, которые можно давать младенцам уже после 6-месячного возраста. В одном стаканчике содержится третья часть рекомендованной нормы кальция, а разнообразие вкусов поможет подобрать малышу подходящий десерт.

Продукты на основе коровьего молока: кефир, йогурт, пахта. В меню младенца йогурты можно вводить с 11 месяцев, а кефир и пахту — с года.

Желтый сыр. Является богатым источником кальция (один его ломтик содержит до 200 мг элемента), однако это весьма «тяжелый» продукт. Сыр можно включить в рацион годовалого ребенка и давать ежедневно не более одного кусочка.

Куриные яйца. Сдержат 46 г кальция в 100 г продукта. Согласно новейшей схеме детского питания, их можно целиком вводить в начале прикорма, а не как раньше: сначала желток, а лишь потом белок.

Зеленые овощи, бобовые, сухофрукты. Включают много кальция, но из-за содержания оксалатов его усвояемость низкая. Тем не менее, эти продукты должны также присутствовать в детском питании. Самыми ценными источниками кальция в этой группе являются:

• Брокколи — в рацион ребенка можно вводить в 6-месячном возрасте. Кальций, содержащийся в них (48 мг на 100 г продукта), хорошо усваивается, потому что в брокколи относительно мало оксалатов.

• Абрикосы — давать можно с 6 месяцев. Они содержат до 73 мг кальция в 100 г продукта.

• Спаржевая фасоль. Содержит 65 мг кальция в 100 г, в рационе ребенка можно включать на 10-м месяце.