Варочная панель

Отдельно расположенная или встроенная варочная панель – это хороший вариант, если ваша кухня маленькая. Плиту можно расположить или встроить на столешнице или тубме.

Электрические и газовые варочные панели бывают классические и выполненные из стеклокерамики. «Классика» – это эмалированная или нержавеющая поверхность. Если плита газовая, обратите внимание на наличие функции газ-контроля: если по какой-либо причине газ затухнет, горящая конфорка выключится сама. Хотя наличие такой функции увеличивает стоимость плиты, ею не стоит пренебрегать, ведь речь идет о безопасности.

Стеклокерамические плиты современно выглядят, экономно потребляют электроэнергию и легко моются. Но у них есть и минусы. Во-первых, посуда должна быть гладкой, чтобы не поцарапать поверхность, во-вторых, абразивными средствами мыть такую плиту нельзя, в третьих, стеклокерамика – сплав хрупкий и при неосторожном обращении может разбиться (это, конечно, бывает редко, но исключать такую возможность нельзя).

Еще одно общее требование для всех электрических плит, касающееся техники безопасности – это усиленная проводка на кухне.

Духовка

Газовые духовки наиболее распространены. Они просты и достаточно экономны. Многие из современных моделей оснащены таймером, системой газ-контроля, функцией гриль. Газовые духовки могут работать и в дачных условиях (с использованием газового баллона).

Электрические встраиваемые духовки все увереннее завоевывают рынок. Их преимущества неоспоримы: множество функций плюс точная работа. Электродуховка практически сразу достигает заданной температуры, не требуя времени для разогрева. Необходимую температуру можно задать с аптечной точностью. Еще одна разница между газовой и электрической моделями заключается в том, что в первой из них подача газа находится снизу, а во второй тепло исходит со всех сторон, тем самым улучшая качество приготовляемой пищи.

Электрические духовые шкафы позволяют экономить время на готовке многих блюд. Например, выпекать печенье или коржи для торта можно сразу на двух или трех уровнях, не опасаясь подгорания продукта.

Еще один плюс электродуховок – это возможность их подключения в любом доме, где проведено электричество. Минусом можно назвать достаточно высокую стоимость использования, так как этот вид бытовой кухонной техники потребляет много энергии.

Холодильник

При выборе холодильника нужно учитывать несколько параметров. Один из самых важных – это размер. Не стоит ориентироваться обязательно на большой холодильник. Ведь если ваша семья маленькая, такой вариант будет неэкономным. Достаточно будет холодильника размером около метра, состоящего из основной и морозильной камеры.

Если семья больше трех человек, целесообразной будет покупка высокого и объемного холодильника, состоящего из двух частей – основной камеры и отдельно расположенной морозилки. Морозильные камеры могут располагаться вверху и внизу относительно основной камеры. Подумайте, какой вариант будет более удобным для вас.

Двухкамерные холодильники бывают одно- и двухкомпрессорными. Первый вариант более экономичный, зато второй позволяет отключать одну из камер, не затрагивая вторую, что тоже иногда может быть очень удобным.

Сейчас очень популярны холодильники, действующие по методу сухой заморозки продуктов. Это позволяет запасать на зиму фрукты и ягоды, сохраняя при этом практически все их витамины.

Морозилки различаются по температуре замораживания. Некоторые производители маркируют уровень снижения температуры количеством снежинок на камере: две снежинки означают, что максимальная температура составляет -12 градусов, три – это -18, а если на вашей покупке красуется четыре «звезды», можете рассчитывать на -24 градуса.

По способу размораживания холодильники делятся на модели с автоматическим и ручным размораживанием. Большинство моделей оснащены функцией автоматического размораживания. При этом оттаявший конденсат стекает в специальный контейнер под компрессором, а затем испаряется под действием вырабатываемого тепла.