Ягодки, фрукты и овощи можно превратить в приятные напитки, используя соковыжималку. На что нужно ориентироваться, выбирая технику? Соковыжималка для цитрусовых фруктов состоит из мотора, емкости для напитка и насадки. Мощность приборов варьируется от 20-ти до 80-ти Вт. Чем мощнее прибор, тем быстрее будет выжиматься сок. Емкости также могут быть разными по объему – от 400 до 1.2 л. Если семья большая, то выбирайте прибор с большим объемом.

Если вы планируете выжимать сок для одного человека, то выбирайте соковыжималку с небольшой емкостью для сбора сока. Помните, что сок портится очень быстро, поэтому пить его следует сразу после приготовления. Некоторые приборы снабжены функцией реверса, которая позволяет получить максимальное количество сока из фруктов. В таких моделях мотор крутит насадку в разных направлениях. Стоимость соковыжималки от 400 рублей. В некоторых универсальных моделях есть насадки для цитрусовых фруктов. Если вам по душе разные соки, то выбирайте именно такую соковыжималку.

Универсальные приборы дадут возможность получать сок почти из всех овощей и фруктов. Фрукты и ягодки с косточками использовать нельзя. Соковыжималки могут снабжаться цилиндрическим сепаратором или коническим сепаратором. В первой модели отсутствует функция отброса мякоти, что позволяет получить весь объем сока. Прибор с коническим сепаратором снабжен контейнером для жмыха. Чем больше объем контейнера, тем реже вы будете его чистить во время эксплуатации прибора. Мощность универсальных моделей варьируется от 200 до 1200 Вт.

В различных моделях разное время продолжительности беспрерывной работы. Есть приборы с неограниченной продолжительностью работы. Количество получаемого сока зависит от скорости вращения центрифуги. Желательно приобрести модель с оптимальной скоростью – примерно 8-10 тысяч оборотов в минуту. Если соковыжималка снабжена пеноотсекателем, то вы получите на выходе прозрачный сок.